La Intendencia Municipal de El Alto llevó a cabo un operativo en varias tiendas clandestinas donde se decomisaron más de 50 kilos de productos cárnicos sospechosos, incluyendo salchichas, chorizos y silpancho, que presuntamente iban a ser comercializados durante la Noche de San Juan.
Durante la intervención, los funcionarios detectaron irregularidades en el color y el aspecto de las salchichas, lo que levantó sospechas sobre el uso de carne de perro en su elaboración. Además, se encontraron más de 40 unidades de aderezos vencidos que también fueron retirados de circulación.
Para confirmar la naturaleza de la carne, las autoridades municipales enviaron las solicitudes y muestras correspondientes al Servicio Departamental de Salud (Sedes) de La Paz. Se espera que los resultados del análisis de laboratorio estén disponibles en aproximadamente un mes.
Con información de Correo del Sur