La Planta de Transformación de Subproductos de Soya, emplazada en el municipio de San Julián, del departamento de Santa Cruz, inició la producción de aceite refinado denominado Sabor Casero y de harina de soya NutraSoy.
El gerente de Acopio y Transformación de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Rudy Alarcón, informó que, a la fecha, la planta acopió 40.000 toneladas de soya, por lo que inició ya la producción.
El ejecutivo realizó este jueves un recorrido por la planta junto a varios periodistas para que constaten que la planta se encuentra en etapa de producción.
La Planta de Transformación de Subproductos de Soya tiene listo para presentar al mercado interno el aceite refinado Sabor Casero y de harina, NutraSoy, en bolsas de 50 kilogramos.
Desde el Área de Acopio y Descarguío de camiones, Alarcón explicó que esta factoría industrial de Emapa cuenta con materia prima de calidad, que es acopiada de los productores de Santa Cruz.
En tanto, desde el Área de Almacenamiento, la responsable de Refinería de la industria estatal de San Julián, Nicol López, explicó que la industria envasa la harina solvente y cocida en sacos de 50 kilogramos.
Aceite
El domingo, el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, informó que la planta de soya de San Julián subirá en 36% la oferta en el mercado interno.
El 16 de mayo, el gerente de Emapa, Franklin Flores, reveló que la Planta de Transformación de Subproductos de Soya de San Julián llegará al mercado con la venta de aceite refinado a precio justo entre mayo y junio.
La factoría tiene al menos cuatro líneas de producción: harina solvente de soya en una cantidad de 741 toneladas día (t/d), cascarilla de soya con 70 t/d, aceite crudo 182,79 t/d. Además, aceite refinado con 188,12 t/d y también tiene la capacidad para procesar 1.000 toneladas de soya por día, es decir, unas 300.000 toneladas al año.
Con una inversión de más de Bs 424 millones, la planta inició operaciones en diciembre de 2024.
Con información de La Razón