Alerta Bolivia
Tarija, 06 de febrero de 2025 – El ejecutivo de los carniceros en Tarija, Omar Figueroa, calificó como acertada la decisión del Gobierno de suspender temporalmente la exportación de carne para estabilizar el mercado interno. Según explicó, esta medida permitirá garantizar el abastecimiento y controlar la escalada de precios que ha afectado a la población.
«Estamos contentos, suspender la exportación de carne es una buena decisión. Aplaudimos la medida, pero conforme pasen los días, los precios irán normalizándose. Esperamos que el sector ganadero no imponga nuevas restricciones que afecten el mercado», señaló Figueroa.
El dirigente también hizo un llamado al Gobierno para que refuerce el control del contrabando, ya que considera que este fenómeno afecta gravemente la economía del país. «Si se cierra una puerta, se abren diez para el contrabando. Es fundamental que las autoridades pongan todo su esfuerzo en frenar esta actividad ilegal, que sigue perjudicando a los consumidores y a nuestro sector», sostuvo.
Figueroa explicó que la normalización de los precios dependerá de la voluntad de los productores ganaderos de liberar su stock para la venta sin especulación. «No queremos que se guarde la producción esperando que en unas semanas se reabra la exportación, como sucedió con el aceite. La medida debe mantenerse el tiempo suficiente para garantizar la estabilidad en el abastecimiento y los precios», enfatizó.
Finalmente, el representante de los carniceros recordó que su sector lleva dos años solicitando este tipo de acciones sin obtener respuesta oportuna. «El Gobierno ha hecho oídos sordos hasta ahora, dejando que la situación se agrave. En ciudades como La Paz, el kilo de carne ha llegado a costar hasta 80 bolivianos, convirtiéndose en un producto de lujo inaccesible para muchas familias», concluyó.
Los carniceros esperan que la suspensión de la exportación se mantenga por un periodo prolongado, permitiendo que el mercado se estabilice y que la carne vuelva a ser un alimento accesible para la población.