Alerta Bolivia
Tarija, 26 de noviembre de 2025.- El dirigente de fedjuve Cercado, Rodrigo Castillo, cuestionó los recientes reportes a nivel nacional que afirman una supuesta estabilización en el precio de la carne. Según explicó, las inspecciones efectuadas por la organización vecinal evidencian que los costos continúan elevados y no han registrado una reducción real.
Castillo señaló que, durante la última semana, el kilo de carne de puchero se comercializa entre 32 y 34 bolivianos, mientras que algunos cortes con mayor presencia de hueso llegan a 30 bolivianos. En el caso de la carne blanda y los cortes de primera, el precio alcanza hasta 80 bolivianos por kilo, manteniéndose en niveles altos pese a las declaraciones públicas que sugieren lo contrario.
“El titular debía decir que los precios se mantienen altos. La población lo sabe y las amas de casa lo viven a diario. No se puede mentir sobre la realidad en los centros de abasto”, expresó el dirigente, cuestionando las publicaciones difundidas en diferentes medios de comunicación.
El representante vecinal informó que hace dos semanas enviaron una nota al presidente del Estado Plurinacional, Rodrigo Paz, solicitando información sobre las medidas adoptadas frente al encarecimiento de la canasta familiar. Este miércoles, adelantó, remitirán una nueva solicitud en el marco del derecho de petición establecido en el artículo 24 de la Constitución.
Castillo también cuestionó el rol de Defensa del Consumidor, asegurando que la actual escalada de precios responde a una “ausencia de Estado” para controlar factores como el contrabando y la libre exportación.
“No lo hacemos por nosotros, lo hacemos por la caserita y por las familias que hoy no pueden comprar carne”, agregó.
El dirigente afirmó que fedjuve Cercado continuará realizando inspecciones y denunciando públicamente cualquier afectación a la población, pese a las críticas o presiones que pudieran surgir desde distintos sectores.
