Alerta Bolivia
Tarija, 24 de octubre de 2024 – El alcalde de San Lorenzo, Asunción Ramos, invitó a toda la población a participar en la Feria de la Leche, que se llevará a cabo el 26 de octubre, en conmemoración del Día Nacional de la Leche. El evento se desarrollará a partir de las 9:00 horas en la cancha de River, ubicada en la Comunidad de Rancho Norte.
Ramos destacó la importancia de esta actividad, no solo por la celebración del producto lácteo, sino también como un espacio para disfrutar de la rica gastronomía. “Los tarijeños siempre nos visitan en San Lorenzo, no solo por las ferias, sino también para disfrutar de nuestra deliciosa comida, y este sábado no será la excepción», comentó el alcalde.
La Feria ofrecerá una amplia variedad de productos elaborados a base de leche, incluyendo queso, yogurt, yuyo y flan, así como el tradicional api leche, que evoca recuerdos de la vida en el campo. “En San Lorenzo contamos con aproximadamente 600 productores de leche, que generan alrededor de 45,000 litros diarios. Esto no solo contribuye a la economía local, sino que también mejora el bienestar de muchas familias”, añadió Ramos.
El alcalde agradeció a los medios de comunicación por su apoyo en la difusión de estas actividades. “San Lorenzo es una tierra de héroes, cultura y tradición. Agradecemos a todos los tarijeños y tarijeñas que nos visitan para disfrutar de la gastronomía de la zona baja los sábados y domingos”, concluyó.