Alerta Bolivia
Tarija, 21 de octubre de 2025.- El Sr. Agustín Burgos, exdirigente de la comunidad de Juntas del Rosario en el Departamento de Tarija, alertó sobre una crítica contracción de aproximadamente el 40% en el número de productores lecheros, no solo en su comunidad sino en diferentes localidades.
Durante su declaración, Burgos identificó múltiples factores que confluyen en esta crisis. En primer lugar, destacó el impacto de los elevados costos de producción: «La alimentación del ganado, particularmente los granos, presenta precios elevadísimos que no se compensan con el ingreso por la venta de leche. Esta disparidad en la hoja de costos hace financieramente inviable la continuación de muchas unidades productivas».
Agregó que esta situación económica se ve agravada por las dificultades burocráticas que enfrentan los productores. «Si bien reconocemos la necesidad de cumplir con los requisitos sanitarios, los trámites ante organismos como el SENASAG resultan excesivamente burocráticos y onerosos para los pequeños y medianos productores, creando barreras adicionales para la formalización y operación», explicó el ex dirigente.
Frente a este escenario complejo, Burgos indicó que se observa una reorientación productiva en el sector. «Muchos productores están migrando hacia la cría de ganado para engorde, rubro que actualmente presenta mejores perspectivas económicas debido al aumento sostenido de los precios en el mercado de la carne», señaló.
Finalmente, hizo un llamado a las autoridades nacionales y departamentales para implementar políticas integrales de apoyo al sector. «Es urgente simplificar los trámites, abaratar los costos de producción y desarrollar políticas específicas que permitan enfrentar esta crisis y estabilizar la actividad ganadera en la región», concluyó Burgos.