Alerta Bolivia
Tarija, 10 de diciembre de 2024 – La responsable de la Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Tarija, Marcela Ramírez, informó sobre los panetones autorizados para la comercialización en el departamento. Estos productos han pasado controles sanitarios rigurosos, garantizando que cumplen con las normativas establecidas, especialmente en relación con los parámetros de bromato.
Lista oficial de panetones autorizados
Los panetones aprobados y presentados al Ministerio de Salud para vigilancia sanitaria son:
- Panettone La Fresca
- Panettone Viena
- Panettone San Bernardo
- Panettone Santiaguito
- Panettone Espiga Dorada
- Panettone Sedeges Tarija
- Panettone Mercedes
- Panettone Mendoza
- Panettone San José
- Panettone Bertha Mendoza
- Panettone Q Dely
- Panettone La Tarijeñita
- Panettone Juárez
- Panettone Escalante (Yacuiba)
- Panettone Delicia (Yacuiba)
Recomendaciones para los consumidores
Marcela Ramírez instó a la población a tomar precauciones al adquirir estos productos:
- Verificar que el empaque esté en buen estado y no presente signos de deterioro o hinchazón.
- Asegurarse de que el registro sanitario esté visible.
- Confirmar que la fecha de vencimiento sea legible y no esté adulterada.
- Evitar comprar productos expuestos al sol.
“Garantizamos que todos los panetones autorizados cumplen con los parámetros establecidos y son seguros para el consumo. Esto busca prevenir cualquier daño a la salud durante las fiestas de fin de año”, expresó Ramírez.
Empresas participantes y resultados de la vigilancia sanitaria
La lista incluye principalmente empresas tarijeñas, así como dos marcas de Yacuiba. Según Ramírez, todas las empresas presentadas cumplieron con la normativa, sin ningún rechazo en los controles. “Esto refleja el compromiso de los productores locales con la calidad y la salud pública”, destacó.
El Sedes continuará monitoreando la venta de estos productos para garantizar su calidad y proteger a los consumidores durante estas celebraciones.
