Alerta Bolivia
Tarija, 17 de septiembre de 2025.- El Gobierno Municipal de Tarija, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo, junto con la Federación de Empresarios Privados, anunció el Festival Street Food, que se desarrollará del 19 al 21 de septiembre en el parque Temático, con la participación de más de 80 emprendedores gastronómicos.
El director de Desarrollo Productivo, Álvaro Zurita, explicó que esta actividad busca apoyar la reactivación económica local y brindar un espacio para que los emprendedores muestren su creatividad y la calidad de sus productos.
“Queremos que la población disfrute de una gran variedad de platos a precios accesibles, desde propuestas tarijeñas hasta gastronomía internacional como la peruana, mexicana, colombiana y venezolana. Es un espacio para que las familias compartan y disfruten también en el marco del Día de la Primavera, la Amistad y el Amor”, señaló Zurita.
Por su parte, Patricia Vargas, gerente de la Federación de Empresarios Privados de Tarija, informó que, mediante un convenio con la Sociedad de Ingenieros de Bolivia (SIB) —que este fin de semana celebra en la ciudad su Congreso Nacional Deportivo—, se ofrecerá un descuento del 15% a los visitantes que lleguen desde otras regiones.
“El acuerdo permitirá generar un doble beneficio: dinamizar la economía local y promocionar la oferta gastronómica tarijeña”, explicó.
El festival abrirá sus puertas el viernes 19 a partir de las 18:00 horas, mientras que el sábado 20 y domingo 21 la atención comenzará desde las 16:00 horas. Además de la diversidad de comida rápida y fusión internacional, el público podrá disfrutar de cervezas artesanales locales, lo que convierte al evento en una experiencia gastronómica integral.
Los organizadores invitaron a toda la población a participar de esta actividad que no solo impulsa el talento de los emprendedores, sino que también contribuye al desarrollo económico y turístico de Tarija.